据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5390：好评
早餐很不错，酒店位置很好，就在市中心区，闹中取静，离情侣路走路15分钟，附近有很多美食。酒店里面环境不错，非常安静！可以喂鱼喂乌龟，小孩子很喜欢。双人床标间很大！就在湖面上，房间里就可以看鱼。
会员3997：好评
位置很好，因为出了酒店，马路对面就有春兴餐厅～～据说是30年的老店，十一月店庆，早10:30之前早茶五折，所以两天的早餐都在那里解决了～～～ 去海边，走路也就十来分钟，如果骑车应该五分钟就到了。服务很好，晚上当班的小伙子帮提行李。白天上班的姐姐也很热心指路。
会员5604：好评
和老婆孩子岳母到珠海玩，第一站是长隆海洋王国，早上九点多到房间放下点东西，第一印象就非常幽静，房间不多，比较私密的一处城中园林园子，虽然没有江南地区的精美，但是也是一处净土，鱼池中有龟和鱼，我们要了两家园林房，个人推荐有小孩就一楼的亲水房，可以看到乌龟和锦鲤，孩子特别高兴，如果两口子，就二楼的房间视觉好，特别提醒，早上起来早餐要早，不然款式不多，服务方面都可以。内部都是接待装修，较新，因为住的人不多，所以一切崭新。下次来还会订，老婆说出来玩最满意的一次住宿了。