距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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早餐很不错,酒店位置很好,就在市中心区,闹中取静,离情侣路走路15分钟,附近有很多美食。酒店里面环境不错,非常安静!可以喂鱼喂乌龟,小孩子很喜欢。双人床标间很大!就在湖面上,房间里就可以看鱼。
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位置很好,因为出了酒店,马路对面就有春兴餐厅~~据说是30年的老店,十一月店庆,早10:30之前早茶五折,所以两天的早餐都在那里解决了~~~ 去海边,走路也就十来分钟,如果骑车应该五分钟就到了。服务很好,晚上当班的小伙子帮提行李。白天上班的姐姐也很热心指路。
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和老婆孩子岳母到珠海玩,第一站是长隆海洋王国,早上九点多到房间放下点东西,第一印象就非常幽静,房间不多,比较私密的一处城中园林园子,虽然没有江南地区的精美,但是也是一处净土,鱼池中有龟和鱼,我们要了两家园林房,个人推荐有小孩就一楼的亲水房,可以看到乌龟和锦鲤,孩子特别高兴,如果两口子,就二楼的房间视觉好,特别提醒,早上起来早餐要早,不然款式不多,服务方面都可以。内部都是接待装修,较新,因为住的人不多,所以一切崭新。下次来还会订,老婆说出来玩最满意的一次住宿了。